رژیم غذایی مخصوص گروه خونی شما چیست؟!

سال‌های زیادی رژیم‌های غذایی برای همه یکسان بود و فقط در اندازه غذاها با یکدیگر تفاوت داشت؛ اما امروزه برنامه‌های غذایی را شخصی و مخصوص هر فرد توصیه می‌کنند. با محبوبیت رژیم غذایی و رژیم لاغری گروه خونی و تمرکز روی عادات سالم غذا خوردن بر اساس سبک زندگی، برنامه‌های غذایی شکل جدیدی به خود گرفتند. در این میان یکی از این برنامه‌های غذایی توجه زیادی را به خود جلب کرده است که به آن رژیم غذایی بر اساس گروه خونی می‌گویند. تفکر پشتِ رژیم غذایی بر اساس گروه خونی ساده است دقیقاً مانند ژن‌ها که روی وزن بدن تأثیر دارند. گروه‌های خونی در پردازش غذاهای خاص نیز متفاوت از یکدیگرند. برنامه غذایی گروه خونی توسط دکتر پیتر دی آدامو توسعه پیدا کرد که گروه خونی‌تان را هدف قرار می‌دهد تا توصیه‌های غذایی خاصی به شما تجویز کند.

رژیم غذایی مخصوص گروه خونی O

نوع خون O _نوع دهنده جهانی_ ۴۶٪ جمعیت را تشکیل می‌دهد. نوع رژیم غذایی مخصوص گروه خونی O مثبت و O منفی ممکن است به رژیم کم کربوهیدرات مرتبط باشد چون باید بر مصرف زیاد پروتئین تمرکز کنند. بایدهای غذایی این گروه خونی شامل:

• گوشت

گوشت بدون چربی، مرغ و ماهی همه گزینه‌های عالی برای کسانی هستند که خون نوع O دارند. ماهی‌های آب سرد، گوشت گاو، بره، گوشت گوساله، گوشت گوسفند و شاه‌ماهی ازجمله این منابع غذایی هستند.

• میوه‌ها و سبزی‌ها

آن‌هایی که خون نوع O رادارند می‌توانند بیشتر از همه از میوه‌ها و سبزی‌ها لذت ببرند.

• آجیل‌ها و حبوبات

آجیل منابع خوبی از چربی مثبت هستند و معمولاً پروتئین زیادی دارند. حبوبات هم برای کسانی که دارای خونی O هستند نیز خوب هستند و با فیبر پرشده‌اند.

• لبنیات

لبنیات کمی در رژیم غذایی گروه خونی O مشکل است زیرا اکثر منابع لبنی نباید خورده شوند. بااین‌حال، شما می‌توانید از پنیر، کره و شیر سویا در اوقات فراغت خود لذت ببرید.

• دانه‌ها

برای اکثر موارد، افرادی که دارای نوع خون O هستند باید دانه‌های بسیار کمی بخورند. دانه‌هایی مانند گندم‌سیاه، چاودار، جو و ارزن برای مصرف بی‌خطر هستند.

• نوشیدنی‌ها

برای افراد دارای گروه خونی O، سودا (آب گازدار)، آب‌معدنی و چای گزینه خوبی ست.

• شیرینی‌ها

شکلات و کاکائو از نوع قابل‌قبول این گروه خونی هستند.

• سایر منابع:

ادویه‌هایی مانند نمک یددار، کاری و جعفری برای استفاده در این رژیم غذایی مناسب هستند. عسل یک افزودنی خوب برای اکثر غذاها و نوشیدنی‌ها است. نبایدهای غذایی:

• گندم و غلات دیگر
•  انواع لوبیا و عدس
• بنشن
• بادام‌هندی
• پسته
• بادام‌زمینی
• لبنیات و تخم‌مرغ (به‌جز موارد ذکرشده در بالا)
• گوشت خوک، بیکن، ژامبون و گوشت غاز
• خاویار
• ماهی آزاد دودی
• آووکادو
• تره‌فرنگی
• ذرت
• کافئین
• الکل

رژیم غذایی مخصوص گروه خونی A

افرادی که این گروه خون رادارند سطح اسید معده کمتری دارند، به این معنی که قادر به پردازش صحیح و هضم چربی‌های حیوانی و پروتئین حیوانی نیستند. سیستم ایمنی آن‌ها نیز کمی حساس‌تر است بایدهای غذایی:

• میوه‌ها و سبزی‌ها

افرادی با گروه خونی A می‌توانند بیشتر از همه از میوه‌ها و سبزی‌ها لذت ببرند.

• غلات و محصولات نان

اگر گروه خونی A داشته باشید، بیشتر دانه‌ها را می‌توانید مصرف کرد

• آجیل‌ها و دانه‌ها

آجیل‌ها منابع خوبی از چربی مثبت هستند و معمولاً پروتئین زیادی دارند. دانه‌ها هم برای افراد با گروه خونی A خوب هستند و با فیبر انباشته می‌شوند.

• لبنیات

گزینه برای افراد دارای این گروه خونی است، اما برخی از انواع لبنیات مزایای مثبتی دارند. کفیر، اکثر پنیرها، ماست و شیر بز برای مصرف مناسب هستند.

• پروتئین حیوانی

بیشتر پروتئین‌های حیوانی برای افراد با گروه خونی A بد هستند؛ اما آن‌هایی که نمی‌خواهند گیاهخوار شوند می‌توانند چیزهایی مانند مرغ و بوقلمون را انتخاب کنند.

• نوشیدنی‌ها

 آب بهترین گزینه است، اما چای سبز، قهوه و همچنین نوشیدنی‌های گیاهی مانند آن‌هایی که از زنجبیل، آلوئه ورا، نارون قرمز، زالزالک و… ساخته‌شده‌اند هم گزینه خوبی است.

• موارد بیشتر:

سس سویا، زنجبیل و سیر همه مواد مغذی عالی برای کسانی است که دارای نوع A خون هستند. نبایدهای غذایی برای این گروه خونی:

• بیشتر پروتئین‌های حیوانی و غذاهای دریایی
• تخم‌مرغ
• بادام‌هندی و پسته
• روغن (ذرت، بادام‌زمینی، پنبه‌دانه، کنجد)
• حبوبات (نخود، لوبیا لیما، قرمز، لوبیا کلیوی، تمر هندی، قرمز)
• جوانه گندم
• سبوس گندم
• نشاسته سیب‌زمینی
• گندم ماکارونی
• نان گندم کامل
• نان چند دانه
• شیرینی مافین انگلیسی
• کلوچه سبوس گندم
• نان جو سبوس‌دار
• پاستا
• فلفل
• زیتون
• قارچ
• کلم
• گوجه‌فرنگی‌ها
• ترشی
• میوه‌های خانواده مرکبات
• خربزه
• توت‌ها
• میوه‌های استوایی همچون: موز، انبه، نارگیل
• ریواس
• سرکه
• ژلاتین
• الکل
• جوش‌شیرین
• آب‌معدنی
• چای سیاه

رژیم غذایی مخصوص گروه خونی B

افراد با این گروه خونی راحت‌ترین رژیم غذایی رادارند و می‌توانند انواع مختلفی از انواع مواد غذایی را بخورند. اساساً، آن‌ها همه‌جانبه هستند و آزادی بیشتری نسبت به سایر گروه‌های خونی دارند. در اینجا فهرستی از گزینه‌های مطلوب برای خوردن وجود دارد:

• گوشت

گوشت‌هایی مانند گوشت بره و گوشت گوسفند همه گزینه‌های قابل‌قبول است. ماهی نیز یک انتخاب خوب است اگر شما ماهی‌های سفید همچون ماهی سالمون را انتخاب کنید.

• لبنیات و تخم‌مرغ

گزینه‌های لبنی کم‌چربی برای افرادی با خون نوع B خوب است. تخم‌مرغ نیز یک گزینه است.

• میوه‌ها و سبزی‌ها

اکثر میوه‌ها و سبزی‌ها برای مصرف این نوع خون ایمن هستند.

• غلات

این گروه از مواد غذایی باید به‌صورت متعادل مصرف شوند. جو، گندم و ارزن، انتخاب‌های خوبی هستند.

• آجیل و دانه

این غذاها منابع شگفت‌انگیزی از پروتئین هستند و گردو بهترین گزینه شما هستند.

• حبوبات

حبوبات سرشار از پروتئین بوده و چربی پایینی دارند و حاوی فیبر و مواد معدنی هستند. نخود، عدس و انواع لوبیا ازجمله مواد غذایی این دسته هستند.

• نوشیدنی‌ها

بهترین نوشیدنی برای این گروه خونی آب است.

• سایر موارد

برای عطروطعم بهتر، رژیم غذایی‌تان را با فلفل، زنجبیل و ترب کوهی تجربه کنید. فهرستی از نبایدهای غذایی در قسمت زیر آورده شده است:

• مرغ
• اردک
• محصولات لبنی با چربی بالا
• حلزون صدف دار
• ذرت
• لوبیا سیاه
• بادام‌زمینی
• دانه کنجد
• گوجه‌فرنگی
• انار
• نارگیل
• آووکادو
• کدوحلوایی
• گندم‌سیاه
• گندم
• فلفل
• سس گوجه

رژیم غذایی مخصوص گروه خونی AB

افرادی که گروه خونی AB دارند، اسید معده کمتری دارند که بیشتر شبیه به گروه خونی A است؛ اما با توجه به سازگاری خون B آن‌ها می‌توانند گوشت بیشتری مصرف کنند. این به این معنی است که گزینه‌های غذایی بیشتری دارند. در اینجا فهرستی از گزینه‌های مطلوب برای خوردن وجود دارد:

• گوشت

بیشتر گوشت‌ها برای کسانی که گروه خونی AB دارند بسیار مناسب هستند. گوشت گوسفند، گوشت بره و ماهی سفید گزینه‌های خوبی هستند.

• لبنیات

شیر، ماست، خامه‌ترش، کفیر و شیر بز بسیار خوب و مناسب هستند.

• آجیل

آجیل منبع خوبی از چربی‌های مثبت هستند و معمولاً پروتئین زیادی دارند.

• دانه‌ها

بسیاری از دانه‌ها و محصولات گندم برای گروه خونی AB مناسب است. جو دوسر، سبوس، گندم‌سیاه، ارزن، برنج و آرد برنج گزینه‌های امن هستند.

• میوه‌ها و سبزی‌ها

کسانی که دارای گروه خونی AB هستند می‌توانند بیشترین و یا تقریباً همه میوه‌ها و سبزی‌ها به‌خصوص سبزی‌ها برگ سبز را مصرف کنند.

• سایر موارد

اگر شما به کمی چاشنی و طعم‌دهنده نیاز دارید، کاری، جعفری، ترب کوهی و سیر را انتخاب کنید.

در اینجا فهرستی از نبایدهای غذایی آورده شده است:

• گوشت گاو
• مرغ
• بیشتر غذاهای دریایی
• گوشت خردشده
• گوشت دودی
• شیر کامل
• بعضی از پنیرها
• بستنی و شربت
• روغن دانه (آفتابگردان، کنجد، کدوتنبل)
• بیشتر لوبیاها
• میوه‌های گرمسیری مانند انبه، موز و نارگیل
• پرتقال
• آووکادو
• فلفل
• تربچه
• ذرت
• گندم‌سیاه
• سویا
• گندم
• سرکه
• کافئین
• جوش‌شیرین
• نوشیدنی تقطیری

رابطه رژیم غذایی و گروه خونی

طرفداران این رژیم ادعا می‌کنند که رژیم غذایی به این سبک می‌تواند فواید زیادی همچون موارد ذکرشده در لیست زیر برای شما داشته باشد:

• از بین بردن مؤثرتر چربی‌های اضافی بدن
• افزایش انرژی بدن
• تحریک سیستم ایمنی بدن
• بهبود روند کاهش وزن
• کاهش خطر ابتلا به انواع بیماری‌ها همچون بیماری‌های قلبی و سرطان

رژیم غذایی و گروه خونی بخش زیادی از غذاهای فرآوری‌ شده‌ ناسالم را از رژیم غذایی افراد حذف می‌کند. شاید این بزرگ‌ترین دلیلی است که این رژیم بدون توجه به انواع گروه‌های خونی درست‌کار می‌کند. اگر شما از رژیم‌های گروه خونی نتیجه‌ عالی گرفته باشید پس به راهتان ادامه دهید. اگر از غذای رژیمی بر اساس گروه خونی خود پیروی کنید، بهتر است تمرینات متناسب با نوع گروه خونی خود را نیز انتخاب نمایید. مثلاً برای افرادی با گروه خونی A ورزش‌هایی همچون یوگا و تای جی و برای افرادی با گروه خونی O تمرینات ایروبیک شدید همچون دویدن و یا دوچرخه‌سواری تا یک ساعت مناسب است.

در برنامه‌های غذایی متناسب با گروه خونی بایدها و نبایدهایی وجود دارد که مراعات کردن آن‌ها ما را دررسیدن به نتیجه مطلوب کمک می‌کند. البته اگر این برنامه غذایی تحت نظر متخصص تغذیه باشد مسلماً بهتر به نتیجه خواهد رسید. پس برای داشتن این برنامه غذایی به سایت غفاری دایت رفته و با در نظر گرفتن گروه خونی خود در قسمت رژیم من برنامه غذایی‌تان را دریافت کنید.